Sabemos lo difícil que son las fiestas para quienes no pueden consumir gluten, por eso en este curso reunimos cinco recetas clásicas para que estas sean de verdad unas FELICES FIESTAS.
En general las recetas son simples, pero se valen mucho de los detalles. Una pizca de esto por aquí, de aquello por allá, la forma de mezclar o revolver, la temperatura del horno... y para lograr ese resultado increíble que estás buscando, estos detalles son fundamentales.
Vamos a aprender:
El clásico pan dulce
Un panetón con fermentación en frío
Pan de miga
Budín inglés
Masa para hacer el pionono más rico del mundo
Además:
Mayonesa casera pasteurizada
Glasé para decorar
Y todo esto acompañado por un PDF completísimo donde te explico los comportamientos de cada ingrediente en cada receta, además de cómo reemplazar algunos de los ingredientes en caso que no los consigas o no puedas comerlos.
Sabemos lo difícil que son las fiestas para quienes no pueden consumir gluten, por eso en este curso reunimos cinco recetas clásicas para que estas sean de verdad unas FELICES FIESTAS.
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